Gatto Verde

Modena (Italien)

Al Gatto Verde ist ein Restaurant in der Nähe von Modena, in der Emilia Romagna (Italien). Es befindet sich im Komplex Casa Maria Luigia, einem Gästehaus des Unternehmers und Sternekochs Massimo Bottura.
Das Restaurant entstand aus der Sanierung der ehemaligen Stallungen der Villa und kann als besonders nachhaltig bezeichnet werden, sowohl was die Energieversorgung als auch die Auswahl der Zutaten für die angebotenen Gerichte und die für die Einrichtung und Renovierung verwendeten Materialien betrifft.

VERWENDETE PRODUKTE

Für die Bodenbeläge im Innen- und Außenbereich des Restaurants wurden die Fliesen der Kollektion Block 2.0 in Variante Namur verwendet.

Der Bodenbelag im Außenbereich, der mit neuen Verlegetechniken zur Ableitung und Versickerung des Niederschlagswassers erstellt wurde, beruht auf einem äußerst innovativen Konzept.
Die Verlegung dieses Außenbodens gliedert sich in 3 Schritte:

Erstellen einer Schicht Drainageestrich auf Zementbasis
Verlegen der Fliesen mit einem Zementkleber mit hoher Haftfestigkeit und hohem Formänderungsvermögen
Verfüllen der 7-8 mm breiten Fugen mit Polymersand

Dieser Drainage-Effekt des Außenbodens und ein System aus unterirdischen Zisternen ermöglichen die Sammlung und anschließende Nutzung des Niederschlagswassers.

Ein innovatives System, das in Kombination mit der Kollektion Block 2.0 absolut effizient ist. Es handelt sich um äußerst robuste, 2 cm starke, kleinformatige Fliesen mit anspruchsvoller Optik, selbst bei Verlegung mit breiter Fuge.  

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